CLASSES DE KUNDALINI IOGA A VIC

Proposta per al 2015. Curs agroecològic a la finca de Torre Dorda (Maresme)

elmonetstu

Novembre 2014

Collint olives a la Terra Alta

Hem col·laborat amb el projecte de recuperació de finques abandonades d’oliveres i ametllers situades a la Terra Alta.

Participant en la collita de les primeres olives de les que es farà oli de primera qualitat, ecològic, verge extra i de premsa en fred i decantant naturalment. Les olives, majoritàriament són de la varietat empeltre (varietat característica de la zona) tot i que també s’hi troben arbequina.

Visites tècniques guiades a Torre Dorda (Feixa Verda,SCCL)

Aquest mes de novembre i desembre hem realitzat les següents visites tècniques:

Delegació xinesa d’agricultura

Ronda pels camps de la Torre Dorda (Feixa Verda sccl)

A travès d’aquestes visites volem donar a conéixer l’agricultura ecològica des d’un enfoc holístic dels organismes-finques.

En aquest cas van ser la Delegació d’Agricultura de la Xina interessats en apropar-se a la producció ecològica del país.

Foto de grup

Va ser una visita…

View original post 111 more words

Proposta per al 2015. Curs agroecològic a la finca de Torre Dorda (Maresme)

Novembre 2014

Collint olives a la Terra Alta

Hem col·laborat amb el projecte de recuperació de finques abandonades d’oliveres i ametllers situades a la Terra Alta.

Participant en la collita de les primeres olives de les que es farà oli de primera qualitat, ecològic, verge extra i de premsa en fred i decantant naturalment. Les olives, majoritàriament són de la varietat empeltre (varietat característica de la zona) tot i que també s’hi troben arbequina.

Visites tècniques guiades a Torre Dorda (Feixa Verda,SCCL)

Aquest mes de novembre i desembre hem realitzat les següents visites tècniques:

Delegació xinesa d’agricultura

Ronda pels camps de la Torre Dorda (Feixa Verda sccl)

A travès d’aquestes visites volem donar a conéixer l’agricultura ecològica des d’un enfoc holístic dels organismes-finques.

En aquest cas van ser la Delegació d’Agricultura de la Xina interessats en apropar-se a la producció ecològica del país.

Foto de grup

Va ser una visita agradable, estaven realment sorpresos de com es gestiona una finca a nivell ecològic.

Els hi va sorpendre el cultiu de la carxofa, no el coneixien. També es van interessar molt pels remeis naturals per a la salutogenesi dels cultius.

Grup d’estudiants d’agropecuàries del nord d’Alemanya

Grup d’estudiants alemanys

Els estudiants, la majoria d’ells de fills de ramaders, estaven molts atents a les explicacions que donavem a la visita, preguntant i mantenint un diàleg distès.

Ells venen d’una regió on hi ha gel durant 3 mesos, on és inviable cultius d’hortalissa a l’aire lliure a l’hivern. El clima mediterrani temperat del Maresme és un gran contrast en comparació a les seves temperatures.

Contingut cistella setmana del 14 al 20 d’abril- Setmana Santa

Molt bones,

La setmana entrant és setmana santa, servirem cistella… ..aquells de vosaltres que marxeu fora agrairíem ens ho feu saber si no heu de menester la cistella programada.

Per als consumidors de Vic: el proper dimarts dia 22 portarem les cistelles al Seminari.

I dit això, us volíem comentar que el passat diumenge vam fer una presentació del projecte preAMAP a l’hOrt-AsAnA; els cistellaires que van assistir van poder aclarir els seus dubtes respecte al nou funcionament que proposem. Tots els assistents van mostrar el seu interès en fer-se membres col·laboradors i recolzar aquest nou projecte. Us estem molt agraïts!! Us animem als demés a fer-vos també membres col·laboradors (preAMAPISTES). Estem disposats a destinar el temps que calgui per resoldre personalment els dubtes que tingueu, els qui no vareu poder assistir. Moltes Gràcies!!

Jornada 6 d’abril, presentació preAMAP

Aquesta setmana ha tocat fer tractaments preventius de cua de cavall als fruiters els quals ja van ben carregats de flors ..

Després de les pluges de la setmana passada vam aplicar el preparat biodinàmic 500 al sòl vitalitzant i equilibrant així la terra que nodrirà als cultius venidors…

També hem incorporat alguns adobs en verd que serviran com a font de matèria orgànica i nutrients al sòl.

La setmana vinent no tindrem enciams..posarem enciam d’un altre productor.

Adob en verd: sègol i veça, a punt per a enterrar

La cistella contindrà (10,5 euros):

1,5 kg de patata kennebek, 1 unitat d’escarola, 1 unitat d’enciam, 1 manat de bleda o ametlla 225g, 0,7 kg d’espinacs, 1 manat d’all tendre, 1 manat de ceba tendre

**I com sempre podeu substituit entre 1 i 3 hortalisses de la cistella per més quantitat d’altra

 

Contingut cistella setmana del 07 al 13 d’abril

Molt bones,

aquesta setmana hem continuat amb la sembra de patata, ara li ha tocat  a la varietat Sabana; aquestes pluges ajudaran a la bona germinació d’aquestes.

Els cultius que actualment estem collint i posant a la cistella són principalment cultius de fulla; els espinacs creixen tot ufanosos amb aquestes humitats i temperatures suaus. Gaudirem d’aquestes hortalisses fins ben entrada la primavera. Aquesta setmana posarem patata kennebeck de Camprodon.

sembrant patates

El contingut de la cistella (10,5 euros per a simpatitzants i 12,5 per a membres col.laboradors):

1,5 kg de patata de Camprodon, 1 manat d’all tendre, 1 manat de ceba tendre, 1 unitat d’enciam fulla de roure o de meravella, 1 unitat d’escarola, 0,5 kg de bleda o 225g d’ametlla crua de la Terra Alta, 0,7 kg d’espinacs (**)

(**) podeu substituir fins a 3 hortalisses de la cistella per més quantitat d’alguna altra verdura

DIUMENGE 6 D’ABRIL A LES 11H ENS TROBAREM A L’hOrt-AsAnA PER A PRESENTAR-VOS EL PROJECTE PREAMAP I TAMBÉ PODREM FER UNA VISITA PELS CAMPS…us hi esperem!!

1 d’Abril…Reiniciem el servei de Cistella hOrt-AsAnA

Aquesta setmana reiniciem amb el servei de cistella equitativa hOrt-AsAnA; tot seguit us detallem el contingut de la mateixa:

1,5 kg de patata spunta (CatNord), 1 manat d’all tendre, 1 manat de ceba tendre, 0,5 kg d’espinacs, 0,5 kg de bleda verda o 225 g d’ametlla crua (Terra Alta), 1 unitat d’escarola, 1 unitat d’enciam meravella o fulla de roure, 225g de remolatxa

SAlut i bons aliments

 

El proper diumenge 6 d’abril AGDA us convida a la Vª Jornada de Portes Obertes a l’hOrt-AsAnA i Presentació projecte AMAP. Us esperem a les 11h. (si us ve de gust podeu portar pica pica per compartir)

 

 

 

 

 

 

Tenim nou túnel

Túnel amb plàstic nou

pastanagues, bleda, enciam i planter

planter

Aquest hivern hem posat plàstic nou al túnel ja existent a l’hOrt-AsAnA. Aquí creix el planter d’aquells cultius que plantarem a la primavera. També hem aprofitat l’espai restant del túnel i hem fet unes plantacions i sembres primerenques al febrer de pastanaga, bleda i enciam.

 

 

 

A dins del túnel la temperatura és força elevada en comparació amb l’exterior. Haurem de vigilar i assegurar una bona ventilació al túnel a mida que avanci la primavera.

 

 

Aquests planters tenim previst que estigui a punt per plantar a mitjans finals d’abril; tot depèn de com sigui la primavera a l’exterior del túnel. Les plàntules de tomaqueres ja han començat a fer via, també tenim carbassó, pebrot,albergínia,  enciam varis, aromàtiques…

HIVERN 2013

A mitjans d’hivern comencem a llaurar alguns camps de l’hOrt-AsAnA on plantarem els cultius de primavera/estiu. Hem començat a plantar enciams de diverses varietats: meravella, llengua de bou, fulla de roure, també espinacs, bledes i maduixes.

Els alls més crescuts són els que es van plantar al novembre

Primavera 2013

Les cistelles d’aquest mes d’abril es composen de: patata, ceba tendra, manat de pastanaga, dos unitats d’enciam, manat d’all tendre, 1/2 kg d’espinacs, manat de porro i bleda.

Els productes que complementen la cistella són els ous i el pa integral d’espelta.

Aquesta primavera estem gaudint d’una espectacular florida dels fruiters.

Comencen a sortir les primeres patates sembrades al març i durant tot el mes d’abril anirem sembrant més. Les varietats fetes són Jaerla; red pontiac, savana.

Els adobs en verd sembrats a la tardor els enterrem un cop entrada la priamavera; d’aquesta manera estem aportant una gran quantitat de matèria orgànica al sòl i alimentant així als microorganismes d’aquest.

3ª Jornada de portes obertes a l’hOrt-AsAnA

Nota del novembre del 2012

El passat 28 d’cotubre vem celebrar la IIIª Jornada de portes obertes a l’hOrt-AsAnA. A travès d’aquestes jornades els consumdors podeu coneixer de prop la realitat dels cultius de la cistella, el treball que hi ha al darrera i gaudir plegats d’una jornadeta al camp tot tastant bons aliments de l’hort. A l’hOrt-AsAnA sou sempre benvinguts,  tant si és per donar un tomb, o xerrar amb nosaltres o donar-nos un cop de mà!!